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terça-feira, 20 de janeiro de 2015

Quindim Gigante



Boa Tarde!

Esta sobremesa foi feita para um dia especial,
para uma pessoa especial.

Simples e Guloso.
Uma sobremesa que surpreendeu pela positiva!

Espero que gostem...






Quindim Gigante 



Ingredientes
  • 8 gemas de ovo (usei 10gemas, 1embalagem de compra)
  • 150g açúcar
  • 50 g manteiga
  • 100 g leite
  • 1 pitada de sal
  • 100 g coco ralado

  • manteiga, q.b. p/ as formas
  • açúcar, q.b. p/ as formas




Preparação
  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Coloque no copo as gemas, o açúcar, a manteiga, o leite, o sal e programe 1min/37/vel4.
  • Adicione o coco ralado e misture 15seg/vel2.
  • Unte uma forma, de mais ou menos 20cm (usei uma forma coração d' A Metalúrgica), com manteiga e polvilhe com açúcar, deite o preparado e leve ao forno em banho-maria cerca de 20 minutos.













Bom apetite ;)


Fonte: "Livro da Bimby, Receitas Essenciais", com alterações a gosto.


1 comentário:

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