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quarta-feira, 15 de outubro de 2014

Salada de Feijão Frade






Bom dia!

Hoje, apesar do frio, trago-vos uma salada 
que adoro comer o ano inteiro.

Simples e pratica de preparar.

Espero que gostem, tanto como eu. 






Salada de Feijão Frade 


Ingredientes 
  • 1 lata de Feijão frade (cozido)
  • 3 ovos 
  • 2 Latas de Atum em azeite
  • 1 Cebola pequena
  • Salsa picada q.b. (Aromáticas Vivas)
  • Azeite q.b. (Azeite Castelo de Marvão)
  • Flor de Sal q.b. (usei Tavira Sal)
  • Vinagre Vinho Verde (usei PALADIN)
  • Alho moído q.b. (usei Suldouro)

  •  Tostas de azeite para saladas


Preparação 
Molho verde/modo tradicional
  • Num tacinha pequena coloque a cebola bem picadinha, junte o azeite, o vinagre de vinho, a Salsa e tempere com flor de sal e alho moído q.b.. Misture muito bem e (distribua por cima da Salada de Feijão frade).


Preparação 
Salada de Feijão frade/modo tradicional
  • Num tacho pequeno coloque o feijão frade, previamente escorrido, junte um pouco de sal e leve a lume médio durante 5min. Retire e reserve. 
  • Num tacho pequeno coza os ovos durante 10min. Retire-os da casca e reserve. 
  • Num recipiente para servir, coloque o feijão frade, junte o atum, os ovos cortados aos bocados, misture bem. Junte o molho verde (receita em cima) e misture tudo muito bem.
  • Sirva ainda quente ou mesmo frio, juntamente com as tostas de azeite para salada.










Bom apetite ;)


Esta fantástica Salada contou com a parceria 
de grandes marcas Portuguesas.




Obrigada pela confiança.

segunda-feira, 13 de outubro de 2014

Passatempo*Beira-Lamego*6 cabazes



Boa Tarde!

Hoje vamos começar a semana com um novo passatempo.







A Beira-Lamego em parceria com o blogue 
vai oferecer 6cabazes de 12 produtos cada. 

Para isso vamos ter um passatempo por semana 
e um vencedor por semana!

Que acham!? 

Vamos a isso!? 








Para participar basta:


  1. Gostar da Pagina do facebook "Entre Tachos e Bimby"
  2. Gostar da Pagina do facebook  "Beira-Lamego"
  3. Ser seguidor do Blogue  "Entre Tachos e Bimby"  em (aderir a este site)
  4. Partilhar a imagem do passatempo em modo Publico.
  5. Colocar nos comentários 3amigos identificados, o vosso nome de seguidor do blogue e a frase "6cabazes com a Beira-Lamego".



O vencedor será escolhido por sorteio RANDOM, podem participar 1vez por dia. 
Serão lançados 6passatempos e cada um terá um vencedor.  



1º Passatempo de 13 a 17 de Outubro de 2014.

2º Passatempo de 20 a 24 de Outubro de 2014.

3º Passatempo de 27 a 31 de Outubro de 2014.


4º Passatempo de 03 a 07 de Novembro de 2014.
5º Passatempo de 17 a 21 de Novembro de 2014.
6º Passatempo de 24 a 28 de Novembro de 2014.



Passatempo válido a partir de AGORA até às 00h00 do ultimo dia de cada passatempo.
Passatempo válido para Portugal Continental e Ilhas.
Só serão aceitas participações que cumpram as 5 regras acima descritas.



 
Boa sorte a todos :)



quarta-feira, 1 de outubro de 2014

Mousse de Manga




Bom Dia!

Hoje trago uma mousse fresquinha.

Espero que gostem...





Mousse de Manga


Ingredientes
  • 1 Lata grande de Polpa de Manga 
  • 2 pacotes de Natas (400g)
  • 1 Lata de leite condensado
  • 5 folhas de gelatina
  • 1 pacote de Bolacha Maria 


Preparação
Modo Tradicional
  • Coloque as folhas de gelatina a demolhar 5min em agua fria. Reserve.
  • De seguida, com a ajuda de uma batedeira, bata as natas ate ficarem bem firmes. Junte a polpa de manga e o leite condensado, misture cuidadosamente bem. 
  • Escorra bem as folhas de gelatina, (para retirar o excesso de agua), coloque-as num recipiente, junte 1 colher de sopa rasa de agua fria e leve ao microondas 15seg a 30seg para derreter por completo, mexa bem e junte ao preparado anterior. Reserve.
  • Triture as bolachas e numa taça coloque uma camada de bolacha, mousse de manga e termine com a bolacha decorada por cima. 
  • Leve ao frigorífico, pelo menos cerca de 1hora e sirva bem fresco.













Preparação 
Thermomix/BimbyTM31
  • Com o copo bem limpo coloque as bolachas e programe 5seg/vel10. Reserve.
  • De seguida coloque as folhas de gelatina a demolhar 5min em agua fria. Reserve.
  • Com o copo bem limpo coloque a "borboleta", as natas e programe 1.40min/vel4. De seguida retire a "borboleta", junte a polpa de manga, o leite condensado e envolva 20seg/vel3.
  • Escorra bem as folhas de gelatina, (para retirar o excesso de agua), coloque-as num recipiente, junte 1 colher de sopa rasa de agua fria e leve ao microondas 15seg a 30seg para derreter por completo, mexa bem e junte ao preparado anterior.  Programe 20seg/vel3, reserve.
  • Numa taça coloque uma camada de bolacha, mousse de manga e termine com a bolacha decorada por cima. 
  • Leve ao frigorífico, pelo menos cerca de 1hora e sirva bem fresco. 
















Bom apetite ;)


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