Seguidores

quarta-feira, 31 de julho de 2013

Mini Quiche de Tomate Chucha e Requeijão com Natas de Soja

Boa Tarde!
Adoro estas comidinhas simples e praticas.
Ficam bem em qualquer altura.
Principalmente em festas, convívios e mesmo na marmita.

E depois de ver a receita da minha querida Marisa Valadas do Blogue "Sweet my Kitchen"
não resisti, e mesmo diferente e a gosto, coloquei "mãos na massa"...

Espero que gostem...

                           Rende 8 Mini-Quiches                             Duração 20min                                     Custo : Médio 

Ingredientes 
  • 1 Massa Quebrada Amanteigada de compra 
  • 4 Tomates Chucha
  • Meio Requeijão Light de Vaca
  • 1 embalagem de fiambre aos cubos
  • 4 Ovos
  • 1 embalagem de Natas de Soja
  • Flor de Sal q.b. (usei um saquinho) 

 
















  • Salsa e alho moido q.b.
  • 5pimentas moinho q.b.
  • Óleo em Spray para untar.


Preparação
  • Unte as formas de tarteletes com o spray e coloque a massa quebrada por cima. Com a ajuda de um garfo pique cada uma, para não inchar. 

  •  De seguida num recipiente, coloque os ovos mexa bem, junte as natas de soja e misture bem, tempere e distribua pelas tarteletes. Coloque o fiambre distribuído para cada uma, o requeijão aos bocadinhos e meio tomate em cada.
  •  De seguida leve ao forno a 180º ate que estejam prontas. 
  • Deixe arrefecer e desenforme.













Bom apetite :)

segunda-feira, 29 de julho de 2013

Bolo Pega Marido - Bolo Pudim

Bom dia!
Este bolo ja andava a uns tempos a espera de ser feito,
mas como era tão simples ate tinha medo de o por a prova.

Mas a verdade é que ja devia de o ter posto a prova,
pois é delicioso e super rápido de fazer.

Espero que gostem...

                                  Para 10 a 12 fatias                                     Duração 50 a 60min                                      Custo:Médio


Ingredientes 
  • 3 dl (300ml) de leite
  • 80g de açúcar Integral de cana ou 100g de açúcar branco
  • 1 lata (397g) de leite condensado (usei magro)
  • 400 ml de leite de coco
  • 160g de farinha sem fermento
  • 4 ovos
  • 3 colheres de sopa (45g) de margarina
  • Manteiga p/untar
  • Farinha p/ polvilhar

Preparação
  • Coloque todos os ingredientes do bolo no copo da Bimby e triture 30seg/vel4.
  • Verta numa forma média de buraco (usei 26cm) ,untada com manteiga e polvilhe com farinha e leve a forno pré-aquecido a 180º durante cerca de uma hora. Este bolo não necessita de banho-maria.
  • Retire e deixe arrefecer durante uns 15 minutos antes de desenformar.
  • Leve ao frigorífico durante algumas horas.
  • Deve servir-se bem fresco
















  Bom Apetite :)


*************************************

O Bolo a meu ver fica com o sabor perfeito, 
mas para quem é mais guloso e gosta bem doce pode fazer uma cobertura de coco.

 Aqui fica a receita...


Ingredientes para cobertura
  •  1 gema
  • 1 lata (397g) de leite condensado (usei magro)
  • 1 colher de chá de margarina
  • 50g de coco ralado

Preparação
  • Junte os ingredientes num tachinho antiaderente e leve ao lume, sempre mexendo para não pegar, até engrossar um pouco. Está no ponto quando estiver a borbulhar/descolar nas laterais do tacho.
  • Ainda quente/morno, cubra bem todo o bolo e polvilhe com coco ralado.

****************************************

Fonte: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.534928843239179.1073741851.238579119540821&type=3 

sexta-feira, 26 de julho de 2013

Batatas á Primavera

Bom dia!
Adoro aproveitar!
Pode parecer estranho, mas a verdade é que me por vezes sabe melhor
os aproveitamentos do que a comida na próprio dia!

Os cozidos são muito simples de aproveitar,
as batatas dão sempre para saladas, para fritar, para puré, para bolos e
 ate onde a imaginação nos levar.

Hoje trago Batatas à Primavera.
Dei-lhes este nome, porque fica uma refeição cheia de cor e sabor!
Nao da mesmo para notar que se trata de um aproveitamento...

Uma óptima refeição para  todas as ocasiões :)

Espero que gostem...




                               Para 3 pessoas                                    Duração 30min                                  Custo Baixo


Ingredientes
  • 4 Batatas Cozidas
  • 5 Salsichas Hot Dog
  • Alho Francês q.b.
  • 50g de Cenoura ralada
  • Azeite Castelo de Marvão q.b.
  • 1 Ovo cozido
  • 2 Tiras de Barriga de Porco Cozidas
  • 70g de Bacon aos cubos
  • Flor de Sal Necton 
  • 5pimetas moinho, salsa e alho moído q.b.
  • Óleo para fritar q.b.

Preparação
  • Prepare as batatas. Corte cada uma delas em cubos e leve a fritar em Óleo bem quente. Retire e Reserve.
  • Enquanto isso, numa frigideira coloque um fio de Azeite Castelo de Marvão e junte o ovo cortado aos bocadinhos, a barriga de porco cortada, as salsichas as rodelas, o alho francês as rodelas fininhas, a cenoura ralada, o Bacon e tempere com a pimenta e a salsa e alho moído. Deixe saltear em lume brando, vá mexendo, a meio coloque uma pitada de Flor de Sal. 
  • Sirva junto com as batatas fritas.














   Bom apetite :)

Queria agradecer a Necton e ao Azeite Castelo de Marvão 
pelos maravilhosos produtos que me enviaram.







Encomendas

 
 

quinta-feira, 25 de julho de 2013

Empadas de Brócolos

Bom dia!
Esta receita ja a fiz a muito tempo,
mas pensava que ja a tinha postado, sendo assim como nao a tinha 
ainda no blogue aqui fica esta maravilha!

Espero que gostem...

                              Rende 10 empadas                                Duração 40min                                    Custo Médio



Ingredientes  
  • 500g de Brócolos
  • 100g de Bacon (usei payo)
  • 3 dentes de alho
  • 1 Cebola (usei metade)
  • 50g de Azeite
  • 2 Queijos frescos
  • 400 g de massa quebrada ( fiz na bimby)
  • 1 ovo batido ( usei so a gema)
  • sal,pimenta e manteiga q.b.


Preparação bimby
  • Separe os brócolos em raminhos...E coza-os em agua temperada com sal e pimenta...( Pode usar massa quebrada de compra eu fiz na bimby e enquanto isso cozi os brócolos num tacho pequeno...pode cozer na bimby, mas acho desnecessário visto que não vai fazer sopa nem nada) Escorra-os e reserve...
  • No copo coloca o payo, os alhos, a cebola e programe 5seg/vel5
  • Coloque o azeite e programe 5min/varoma/vel1
  • A meio do refogado coloque os brócolos e o queijo fresco...
  • Acabado o tempo verifique os temperos e se necessário tempere com sal e pimenta...se necessário programe mais 2min/varoma/vel1
  • Acabado o tempo retire e reserve...
  • Ligue o forno a 180ºC
  • Estenda a massa e, com ela, forre forminhas previamente untadas com manteiga e polvilhadas com farinha.
  • Recheie com o preparado de brócolos e cubra com círculos da massa restante, apertando o rebordo para que fique bem fechadas. Pincele a massa com o ovo batido e leve ao forno durante 15min. Retire, desenforme e sirva.



Preparação Tradicional
  •  Separe os brócolos em raminhos...E coza-os em agua temperada com sal e pimenta...Escorra-os e reserve...Pique o Bacon, os dentes de alho, corte a cebola em gomos e refogue tudo no azeite. Tempere com sal, pimenta e deixe cozinhar.
  • Junte os brócolos ao refogado ao refogado e envolva. Corte os queijos em rodelas; adicione-as ao refogado, envolva e deixe cozinhar em lume brando. Retire e reserve.
  • Ligue o forno a 180ºC.
  • Estenda a massa e, com ela, forre forminhas previamente untadas com manteiga e polvilhadas com farinha. Recheie com o preparado de brócolos e cubra com círculos da massa restante, apertando o rebordo para que fiquem bem fechadas. Pincele a massa com o ovo batido e leve ao forno durante 15 min. Retire, desenforme e sirva.

Bom apetite ;)

quarta-feira, 24 de julho de 2013

Parceria * Paladin - Mendes Gonçalves

Boa Tarde!

É com enorme prazer que anuncio que o blogue Entre Tachos e Bimby 
iniciou parceria com a Paladin .





A Mendes Gonçalves foi fundada em 1982. Ainda se recorda destas embalagens de vinagre?


 

  É uma empresa 100% portuguesa. São mais de 100 colaboradores, e cerca de 90% reside na Golegã.
   Produzem todo o tipo de temperos para dar mais sabor à nossa vida e também distribuem alguns produtos complementares para a Restauração. Representam, ainda, algumas marcas exclusivas de produtos gourmet.

  Dedicam-se inteiramente à produção de Vinagres, Molhos e Temperos... todos os ingredientes, cujo objectivo é dar sabor aos nossos pratos. Cheios de Paixão, atentos à Qualidade, com uma grande dose de Criatividade e muita Dedicação aos clientes.


























 Obrigada mais uma vez pelos maravilhosos produtos que me enviaram.

Se quiseres podem ver os produtos aqui
e podem seguir a marca no 

Espero que gostem tanto quanto eu.

Em breve muitas receitinhas vao acompanhar este produtos! 
Fiquem atentos...

 

Parceria Aromaticas Vivas

Bom dia!
Hoje venho trazer uma das parcerias que mais gosto me deu realizar,
isto porque com isso fez-me despertar um "bichinho" 
que faz com que a minha cozinha seja mais requintada.
Com a parceria das Aromáticas Vivas,
para alem do cheirinho que tanto gosto em casa, os pratos ganharam outra cor!

Aconselho vivamente para quem adora cozinhar, 
eu ate uma mini horta fiz na minha varanda e ainda que nao esteja acabada estou a 
adorar esta experiência!

Espero que gostem...

 

Ervas Aromáticas Vivas 

O que nos torna especiais...
As ervas aromáticas devem ser utilizadas frescas e a maior parte das ervas podem ser facilmente cultivadas em casa.
Aprenda a cozinhar com ervas aromáticas vivas e surpreenda-se com novos sabores e aromas!

Como cuidar das Plantas Aromáticas em Vaso

É simples - nunca regue as plantas directamente na raiz, utilize um suporte para os vasos de plantas aromáticas, como este que tem a medida exacta dos seus vasos.




Remova a erva do saco e retire as folhas danificadas. Coloque sobre uma base no parapeito da sua janela. Pode ainda transplantar as ervas em vaso para o seu jardim nos meses mais quentes, onde vão continuar a crescer saudáveis. Saber mais  

Ver aqui em vídeo.

 

As Ervas Aromáticas Vivas já são BIO!!

A Aromáticas Vivas já possui o certificado de Modo Produção Biológica das suas ervas aromáticas. Comprovando o ideal em manter produtos sem pesticidas e/ou químicos, usando métodos de produção biológica e não prejudiciais ao homem e ao meio ambiente. A qualidade aumenta e o preço mantém-se!




A Aromáticas Vivas cumpre, igualmente, as boas práticas agrícolas detendo do Certificado Global Gap.

Onde Comprar Ervas Aromáticas Vivas




Encontra as nossas ervas aromáticas vivas, nos principais pontos de venda, em vasos muito leves e fáceis de transportar.
Actualmente estamos presentes nas principais cadeias de hipermercados, na secção de frutas e legumes e também em algumas Lojas Gourmet, de Comércio Tradicional e em Frutarias.

O preço recomendado de venda ao público varia entre 0.99 €  e 1.89 € por vaso, dependendo da variedade de erva aromática e do local de venda.

 Infelizmente, não vendemos no local de produção.



*****************************************************************

Obrigada pelas maravilhosas ervas aromáticas. 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

E agora a minha hortinha na varanda.

Ainda não esta acabada mas vou mostrando o que vou plantando. 

 









 Como vêm tem algumas ervas aromáticas na janela por dentro na cozinha.







































 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Espero que tenham gostado,

em breve trago mais novidades da minha mini horta.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...