Bifes com Molho de Café

Humm...

  Adorei, Adoraram, Adoramos...

         O sabor é optimo e ainda pa mais pa quem gosta de café...

        

 Algo a Repetir ...

Ingredientes

• 6 bifes de Novilho tenros ( Vazia, Acem e Pojadouro)
• 80 g Manteiga
• sal  
• 5 Pimentas moinho
• 1/2 cerveja
• 1 café forte 
• 200ml de natas
• 2 dentes de alho
• 1 limao

Preparaçao

• Tempere os Bifes com sal, pimenta, alho e sumo de 1 limao.

• Coloque numa frigideira metade da manteiga e deixe derreter, frite os bifes de ambos os lados até a carne estar dourada. Depois retire os bifes para um prato e reserve tapados.
• Deite a Cerveja na frigideira, mexendo com uma espátula para dissolver os resíduos que ficaram agarrados. 
• Adicione depois a restante manteiga e assim que estiver derretida junte o café e as natas. deixe o molho engrossar.
• Ponha de novo os bifes na frigideira, regue com o suco que largaram e deixe levantar fervura sobre lume brando, agitando a frigideira de vez em quando. 

• Sirva com Arroz Branco... 

Dica : Para saborear melhor este molho disponha um pco em cima do arroz e misture bem...

Bom apetite ;)